Cuisine sensible et créative

Pour vos événements, Julie met son savoir-faire au service d’une cuisine gastronomique, nomade et colorée, privilégiant les légumes, les plantes aromatiques et les épices.

 

Inspirée par les saveurs du monde et de la cuisine française qu’elle aime revisiter, elle travaille par choix sans catalogue à la création de cocktails uniques et sur-mesure en lien avec la circonstance.

 

Sa formation artistique est intimement liée à sa cuisine et contribue à l’élaboration d’une présentation originale et unique.

Chaque projet est imaginé, dessiné, créé et accompagné par un échange et une relation de confiance établis avec le client.

Contacts

15 rue cordonnière
14220 Boulon
Julie AMSELEM, gérante
06 19 70 95 70

Les services

  • Cocktails, buffets, apéritifs, repas, petits-déjeuners, etc..
  • Pour vos événements pros: inaugurations, séminaires, vernissages, soirées d’entreprises…
  • Ateliers de cuisine sur-mesure (démonstration-dégustation ou en groupe)

Les engagements

  • Matières premières de grande qualité et de saison,
  • Majorité des produits issus de l’agriculture biologique et respectueuse de la nature (contenants écologiques),
  • Priorité aux producteurs locaux et engagés,
  • Partenariats et collaborations avec des métiers complémentaires: boulanger, fleuriste, caviste

Ils leur font confiance

Acteurs culturels: (DRAC et FRAC Normandie, Pays d’Art et d’histoire, Musées).
Collectivités territoriales: (CD14, CCI, ADEME, Caen, Cabourg, Deauville) Entreprises (La Grande Epicerie de Paris, Société Générale, ADREA, Inter Bio Normandie…°
Professions libérales(Société Henkart: prothésiste, laboratoire Lexobio à Lisieux, France Bleu Caen, Fondation Schlumberger)
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